jeudi 31 octobre 2013

La 13 Connexion à l'atelier...

Strasbourg a débarqué en Lozère, représentée par des membres de la confrérie du 13 !

Evidemment, Vinh n'a pas pu s'empêcher de menacer le visiteur innocent, bien qu'il s'agisse tout de même de Poupou 1er, Roi de l'Afrique...


Comme ça ne marchait pas trop, il est passé en mode Nalgene Kung Fu, ce qui, apparemment, est nettement plus effrayant !


Oliv' était dans la place, alors entre chevelus et crânes rasés, naturellement, on s'est regardés de travers !


Comme on était dans une forge, on a fait un feu d'enfer, histoire de forger un peu quelque-chose, tout de même...


On a mis une lame de ressort à cuire...


Et comme il y avait de la main d'œuvre gratuite disponible, on s'est lancés dans une session de coupe à chaud au burin...


A l'issu d'un face à face entre tondus et poilus, sous les augustes coups de masse de notre clément monarque, et sous l'œil attentif du Diable, la lame de ressort a été coupée en rondelles...


Poupou a été embauché comme photographe officiel des événements martelesques...


... alors on a pris notre pose la plus élégante et sorti nos plus beaux sourires !


On a même élaboré des théories fumeuses sur la meilleure façon de se curer les ongles après une bonne journée de forge !


Bon, à un moment, fallait bien être un peu sérieux, vu qu'on était là pour taper sur de l'acier... Fallait envoyer du lourd, alors on a fait intervenir Mamy, Reine de Botswanheim !


Faut dire qu'avec Mamy, ça rigole pas, ça cogne !


Après ça, Poupou faisait moins le fier, d'ailleurs il vient de décider de faire la vaisselle plus souvent !


Comme Mamy a bien dégrossi le travail en trois coups de marteau à pot bien placés, on a rappelé les mecs pour les finitions...



Mais le problèmes avec les hommes, c'est que même quand on essaie, on peut pas être sérieux deux minutes, faut toujours que ça parte en... cacahuète ! Même sans faire exprès !


Au bout du compte de ce moment initiation / démonstration, on a fini par faire une sorte d'ébauche de couteau !


On n'est pas nets ?! Ben oui ! Vous n'aviez pas encore remarqué ?!


Mais le Diable a apprécié, alors tout va bien pour nos noires âmes de forgerons !


mardi 29 octobre 2013

Johann, le taureau, Bad Toro, et les Minikros...

Johann, le cuistot enragé qui cherchait quelque-chose d'inédit à faire griller sur la forge, nous a fait une sacrée surprise : du taureau ! Eh ben faut dire que c'est plutôt pas mauvais, c'te bestiole !!


Faut dire aussi que Johann a une technique assez efficace pour attendrir la viande !


On a même eu droit aux œufs de canard apportés par Benjamin, en stage cette semaine...


Bon on arrête de parler de bouffe, sinon vous allez encore dire qu'on ne pense qu'à ça !

Deux nouveaux Minikros...


Un tout petit Minikro de poche ! Minikro #006 : 14 cm pour 7 cm de tranchant, manche en aubépine...


Avec seulement 55 grammes, il se fera facilement oublier dans une poche ou un sac !


Lame de 3 mm d'épaisseur au niveau du ricasso...


Forgé dans une lame de ressort, trempe sélective, émouture convexe... petit mais solide ! Vendu, il va désormais continuer son chemin dans la poche de Thib' !


Minikro #007 : un plus grand Minikro cette fois-ci ! 17 cm, 7 cm de tranchant, ça fait pas une différence énorme par rapport au #006, mais dans la main, ça change tout ! Celui-ci est à vendre... (75 €)


Manche squelette, émouture convexe, tout acier !



Un manche de 4 mm d'épaisseur pour une bonne prise en main...



Forgé dans une lame de suspension de camion, lame de 4 mm d'épaisseur au niveau du ricasso, 95 grammes... A vendre ! (75 €)




Assemblage d'un Minikro commandé sur-mesure par Joël B.


Option spéciale, le remplacement d'un rivet par un tube de cuivre, pour passer une lanière au bout du manche !


16,5 cm pour 8 cm de tranchant, 79 grammes...



Manche en prunier sur plate-semelle de 3 mm d'épaisseur, dégressive...



Emouture convexe, trempe sélective...




Un aprèm' "stage de pliant" ! Benjamin, qui s'est forgé une lame de couteau pliant au cours de son stage de forge, avait bien l'intention de l'emmancher avant son départ !

Une fois la forme déterminée et dessinée, elle est reportée sur le bois...


Les deux plaquettes assemblées provisoirement sont contourées...



Après le collage de l'intercalaire, il faut mater les rivets... Et ça, ça fait super mal aux bras !! Plein de petits coups avec un tout petit marteau, c'est bien plus horrible que de grands coups de masse !


Un petit coup de roulette à dentition pour ajuster le creux de la palette...


Et voilà ! Un pliant fait de A à Z par Benjamin au cours de la semaine...


Lame forgée dans du ressort, manche en platane, intercalaire en noyer, rivets matés puis arasés... La totale ! Le Chef voulait un manche un peu balèze, pour une bonne prise en main...


On n'a pas eu le temps de mesurer quoi que ce soit, il commençait à faire sombre...


Alors on a pris la pose, histoire de donner une idée de la taille de la bête !


Et une bonne nouvelle : encore un Minikro adopté ! Celui-ci est parti à Strasbourg, dans la cuisine de Kem' & Poupou ! On leur souhaite de bonnes expériences culinaires ;-)


mercredi 23 octobre 2013

Forge Club & Minikros !

Aujourd'hui, il y a deux stagiaires à l'atelier... Vraiment ?!


Evidemment, vous aurez reconnu Johann, ancien stagiaire, de passage à l'atelier ! Johann, membre du Forge Club, avec le grade de "cheese master"...


Parfois, le Kromagnon doit travailler sur commande... Minikro #002 a plu, il s'agit maintenant de refaire le même pour quelqu'un d'autre !


Alors il faut commencer par le commencement, faire un méplat, et forger une pointe...


Voici une vraie pointe forgée, pas coupée à 45° comme on le conseille dans certains bouquins de forge... C'est pourtant pas si compliqué de faire une pointe, ça se fait en une seule chauffe !


Pendant ce temps sur la forge, le repas de midi mijote tranquillement !


Salut à toi, le forgeron ! Quand on commence à avoir chaud, les "uniformes" restent au porte-manteau... 


Et comme on était chauds, et que le tranchet d'enclume spécial stage venait de rendre l'âme en deux morceaux, ni une ni deux, on a commencé à taper du gros morceau !


A l'endroit du trou carré, l'enclume n'est pas plate... Il faut bourriner le futur tranchet, pour que la "soie" prenne bien la forme du trou carré, et que la base du tranchet prenne la forme de l'enclume ! A la masse de 8 kilos, même si le ressort est dur, ça se fait rapidement !


Et voilà, un tranchet tout neuf !



Dans la marmite, des patates et de l'agneau, au lait de coco, avec un peu de piment... Ca fait du bien de manger chaud !


Les outils du ou de la forgeron(e)...
Message aux enfants : quand t'es forgeron, t'as des bonbons !

Eh oui, il faut penser à assurer la relève ! C'est un très beau métier, mais qui est en voie de disparition... Et pourtant on peut en vivre, et même avoir des bonbons ;-)


Trempe d'un Minikro au goop, substance étrange composée de graisse à frites et de parafine, qui se comporte comme de l'huile à la trempe, mais qui est bien plus pratique à transporter puisque ce truc fige à froid !


Un tout petit Minikro, bientôt terminé !


Uma, chien à plat ! Faut croire que la forge, c'est fatiguant...


Un maximinikro en préparation, avec une plate-semelle de 5 mm d'épaisseur !


Minikro #005 terminé... Celui-ci est d'un style un peu différent des autres ! Pas convaincu au départ, j'ai fini par le trouver pas trop mal, du coup je le garde pour moi ! Bientôt un étui...


Minikro #005 : 17 centimètres pour 6,5 cm de tranchant...


Emouture plate, totale, le même angle depuis le dos de la lame jusqu'au tranchant... Zero grind, comme ça se dit dans le milieu de la coutellerie !


Manche en prunier teinté au vinaigre de clous rouillés...


Seulement 80 grammes...


Surprise arrivée par la poste, le colis de Joël, qui pense aux calories nécessaires dans un régime de forgeron ! Un grand merci !


La nature aussi offre ses fruits ! Coulemelles, cèpes, châtaignes, baies de genévrier, prunelles, mûres, etc... En plus, c'est gratuit, suffit d'aller les chercher !


Expérimentation pour les prochaines lames de pliants... Pelette forgée enroulée en spirale !


Avec un Minikro en cours de fabrication...


Uma, chien végétarien... Entre les bouts de bois, les peaux de melons, les mûres, les pommes... On commence à se poser des questions !


L'atelier s'organise petit à petit, chaque jour un peu mieux ! J'ai même trouvé une place pour "ranger" les couteaux ratés !